Amazon gets on the Bus.

Amazon has filed a patent for mobile transfer stations on public buses. The basic idea is that customers simply board a…


Neu von Heineken: Blade, ein chices Plug-and-Play-Item für die Gastronomie

Aktuell führt Heineken seine neuste Innovation auch in Deutschland ein: BLADE ist ein freistehendes Zapfsystem, das auf…


Ist Kombucha das neue Soda?

Im Gegensatz zu Deutschland, ist Kombucha in Amsterdam nicht mehr aus dem Straßenbild wegzudenken. In den Supermärkten…


Farm to Table – Just growing your own food and eating it.

Nichts ist ökologischer als Essen, das direkt vom Feld auf den Tisch kommt. Entsprechend ist Farm-To-Table ein…


Tap to go: Einkaufen in 20 Sekunden.

Die Deutschen bezahlen gerne mit Bargeld. Trotz Apple Pay und hoher Investitionen in das Mobile Payment wird das auch…


War on Waste – Ein Drittel aller produzierten Lebensmittel wird verschwendet!

Entlang der gesamten Wertschöpfungskette wird Essen weggeworfen. Die Lebensmittelverschwendung fängt früh an: Ein…


Kaugummi Sneakers.

Unglaubliche 1,5 Millionen Kilogramm Kaugummireste pappen sich pro Jahr auf den Bürgersteigen der Niederlande fest! Sie…


Guts & Glory – Amsterdams mutigstes Restaurant.

Das Guts & Glory ist eines der spannendsten Restaurants in Amsterdam. Hier wechselt man nicht nur regelmäßig die…


De Foodhallen Amsterdam – Eine kulinarische Reise um die Welt.

Inspiriert vom Borough Market in London, dem Mercado de San Miguel in Madrid und de Toverhallerne in Kopenhagen sind de…


Fresh Convenience – Frische ist auch bei Convenience-Produkten angesagt.

Die Nachfrage nach Chilled Food steigt seit Jahren kontinuierlich. Inzwischen setzt der Lebensmitteleinzelhandel…