War on Waste – Ein Drittel aller produzierten Lebensmittel wird verschwendet!
Entlang der gesamten Wertschöpfungskette wird Essen weggeworfen. Die Lebensmittelverschwendung fängt früh an: Ein…
Kaugummi Sneakers.
Unglaubliche 1,5 Millionen Kilogramm Kaugummireste pappen sich pro Jahr auf den Bürgersteigen der Niederlande fest! Sie…
Guts & Glory – Amsterdams mutigstes Restaurant.
Das Guts & Glory ist eines der spannendsten Restaurants in Amsterdam. Hier wechselt man nicht nur regelmäßig die…
De Foodhallen Amsterdam – Eine kulinarische Reise um die Welt.
Inspiriert vom Borough Market in London, dem Mercado de San Miguel in Madrid und de Toverhallerne in Kopenhagen sind de…
Fresh Convenience – Frische ist auch bei Convenience-Produkten angesagt.
Die Nachfrage nach Chilled Food steigt seit Jahren kontinuierlich. Inzwischen setzt der Lebensmitteleinzelhandel…
Smorging – Die neue Art der Brotzeit.
Im Keilwaser des Hygge-Trends folgt nun „Smorging“. Wenn mal so will, die schwedische Tapas-Kultur - ein üppiges Büffet…
The eco coffee pods giving George Clooney nightmares.
In February 2017, Nils Leonard, the former chairman and chief creative officer of Grey London, has launched a coffee…
"Drinking without alcohol” is one of the trends in 2019.
The alcohol-free market is recording exponentially growing in recent years certified by the results by various…
Katjes wird zum Schokoladenhersteller.
Im Frühjahr kommt eine neue Süßigkeit auf den Markt: Katjes bringt seine Schokolade "Chocjes“ raus – die erste vegane…
When two waves collide - Livestreaming and E-commerce.
Njomly, a platform for foodies, created a livestreaming feature that lets customers interact with top chefs and…