Trend Alert: #Breadfruit
Die Brotfrucht ist seit Hunderten von Jahren ein Grundnahrungsmittel auf den Pazifikinseln und in der Karibik. Jetzt…
Die Verpackung der Zukunft
Unternehmen und ihre Marken stehen zunehmend unter Druck hygienische, funktionale und ästhetisch ansprechende…
Big Idea: Mastering Wellbeing
Die Pandemie hat für viele Menschen traumatische Auswirkungen. Dies führt dazu, dass Verbraucher ihre jeweilige…
Sauce up your life!
Früher waren Dressings eine der langweiligsten Food-Kategorien voller Mainstream-Produkte. Nach einer…
Überall zu finden: Salted Caramel
Die Datenbank der GfK weist Salted Caramel als den Top FMCG Trend mit der höchsten Dynamik in den letzten 5 Jahren aus.…
Die Food Trends 2021
Das Corona-Virus verändert die Welt. Einhergehend mit den drastischen gesellschaftlichen Veränderungen seit Beginn der…
In eigener Sache: Sprechstunde zum Zukunftsreport
Mit dem WE ARE FOOD Zukunftsreport haben wir zusammen mit den Kollegen von Foodboom einen Ausblick auf den…
Plant-based Dairy
Verbraucher wenden sich aus vier Gründen zunehmend pflanzlichen Milchprodukten zu: Laktoseintoleranz, persönliche…
Endlich: Schokolade erfindet sich wieder neu.
Die Nachfrage der Verbraucher nach Schokoladenprodukten ist im Laufe der Corona Pandemie stark gestiegen. Auf der…
In eigener Sache: Zukunftsreport 2021 von Foodboom und Red Rabbit.
Seit dem Frühjahr hält uns die Corona-Krise in Atem: Für viele Menschen und Unternehmen brachte die Pandemie große…