Ausblick: Drei Thesen, wie die Corona-Krise die Food Trends 2020 beeinflussen wird...
Werden sich Trends bei Lebensmitteln und Getränken durch die Corona-Krise verändern? Vor der Pandemie waren sich alle…
Status Quo: Der Lebensmittel-Konsum in Zeiten von Covid-19.
In diesen Tagen wird der Gang zum Supermarkt zur Live-Marktforschung, weil die mitunter leer gefegten Regale sehr…
Gesünder Mittag essen: Tuning für die Suppe.
Im Interview: Wie das Start-up Little Lunch eine angestammte Food-Kategorie erfolgreich aufpimpt. Montag war nicht nur…
Wie Marken sich durch differenzierende Verpackungen hervorheben können.
Vor dem Hintergrund des stetig wachsenden Wettbewerbs in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und der zunehmenden…
Almost Milk! Wie der Joghurt-Riese Chobani seine Plant Based-Offensive startet.
An Pflanzenmilch führt kein Weg vorbei. Grund genug für uns, sich einmal anzuschauen, wie das erfolgreiche Unternehmen…
Die Nacht ist nicht zum Schlafen da?
Am 20. März ist der Welttag des Schlafes. Also legen Sie sich hin, gähnen Sie genüsslich. Wir übernehmen mal kurz die…
Goop – Vom Küchentisch zum Wellness-Imperium.
Gründerin Gwyneth Paltrow haben wir auf unserer L.A. Trend Journey zwar nicht persönlich angetroffen, dafür jedoch ihre…
C- wie CBD. Cannabidiol ist in den USA nicht mehr wegzudenken.
Innovationen, die Cannabidiol integrieren, sprießen in den USA nur so aus dem Boden. Kaffee gibt es auf Wunsch mit ein…
C- wie Collagen. Beauty Booster made in L.A.
Wahre Schönheit kommt von innen – und wenn nicht, dann hilft man etwas nach. In L.A. ist das aktuell vor allem…
48 Stunden Miami – Bye Bye, Fast Food & Food Courts!
Zum Jahresstart waren wir zu einem kurzen, kulinarischen Trend Research in Miami. Bei der Vorbereitung gingen uns die…