Was früher noch besonders war, ist inzwischen Standard – Sushi und Sashimi werden genauso selbstverständlich beim Lieferdienst bestellt wie Pizza und Pasta. Auch im Fresh Convenience Bereich von Supermärkten findet man Sushi-Mixes und im Kühlregal wächst das Angebot in der Fischkategorie stetig.
Kein Wunder also, dass auch die Anbieter von Meal Kits und Kochboxen auf den Seafood-Trend aufspringen.
Von Meeresfrüchteplatten bis hin zu Austern-Kits bietet „Fresh Ideas Start Here“ eine Reihe von Produkten an. Zum Valentinstag gab es dieses Jahr ein „Breakfast in Bed Kit“ mit einer Auswahl an Crab Cakes, Lachskuchen und Räucherlachs sowie Bagels und Toppings wie hausgemachte Remoulade, würzige Mayonnaise, eingelegte Zwiebeln, Kapern und Frischkäse. Um den Valentinstagsmorgen besonders luxuriös zu gestalten, konnte das Frühstücks-Kit auch um Kaviar ergänzt werden.
Red Lobster ist auf den Hype um Charcuterie-Boards aufgesprungen und hat zum letzten Weihnachtsfest ein „Sea-cuterie“ Board entwickelt. In Online-Store können sich die Konsumenten in der speziellen Kategorie „Create Your Own Sea-cuterie“ einzelne Artikel auswählen und kombinieren. Alle Artikel werden einzeln verpackt, um maximale Kreativität und Flexibilität bei der Bestellung zu ermöglichen. Dazu gibt es eine Anleitung, wie man das perfekte Sea-cuterie Board anrichten kann.
Nachdem sie fast 20 Jahre exklusiv die weltbesten Köche und gehobenen Restaurants mit ihren nachhaltigen Meeresfrüchten beliefert haben, hat PureFish die Art und Weise neu erfunden, wie auch Hobbyköche Meeresfrüchte kaufen, kochen und genießen können.
PureFish kommt in “Center Cut”-Portionen im Restaurantstil in ofenfertigen Schalen. Vom Kühlschrank auf die Gabel in weniger als 15 Minuten. Kein Umgang mit dem Fisch, keine schmutzigen Pfannen, keine Reinigung. Alles wird in nachhaltigen Verpackungen geliefert, die PureFish selbst entwickelt hat und dadurch die sonst typischen Einweg-Plastikverpackungen um über 90 % reduziert.
Bildquellen:
Header: https://www.purefish.com
Breakfast in Bed Kit: https://www.trendhunter.com/trends/breakfast-in-bed-kit
PureFish: https://www.purefish.com