Ranch Water

Die Kategorie Hard Seltzer ist in den letzten Jahren in den USA geradezu explodiert. Hierzulande wird das Segment…


Sports Nutrition

Die Sporternährungsbranche wächst und erweitert sich, um den sich ausdifferenzierenden Ernährungsbedürfnissen,…


Trend Alert: Sakura

Die essbaren Blüten der Sakura, die japanische Kirschblüte, sind seit langem in regionalen Gerichten und Getränken…


Color of the Year 2021

Kraft und Hoffnung, das soll die Kombination von „Ultimate Gray" und „Illuminating“ ausdrücken, schreibt Pantone bei…


Indoor Farming

Die Investitionen in die „vertikale Landwirtschaft" nehmen weltweit exponentiell zu. Die Gründe sind klar: Eine…


Drink Forecast 2023

Die folgende Prognose beschreibt wichtige Treiber, die sich auf die Getränkebranche auswirken und die Herstellung neuer…


Die Klima-Diät: Nachhaltige Ernährung rückt in den Mainstream.

Die Klima-Diät wird eines der bestimmenden Themen dieses Jahres sein. Während der Begriff schon seit einiger Zeit…


Trend Alert: #Breadfruit

Die Brotfrucht ist seit Hunderten von Jahren ein Grundnahrungsmittel auf den Pazifikinseln und in der Karibik. Jetzt…


Die Verpackung der Zukunft

Unternehmen und ihre Marken stehen zunehmend unter Druck hygienische, funktionale und ästhetisch ansprechende…


Big Idea: Mastering Wellbeing

Die Pandemie hat für viele Menschen traumatische Auswirkungen. Dies führt dazu, dass Verbraucher ihre jeweilige…