Ende Mai fand in Chicago die jährliche „Sweets & Snacks“ Expo statt. Schätzungsweise 15.000 Fachbesucher waren vom 21. bis 23. Mai im McCormick Place, um neue Süßwaren und Snacks von rund 825 ausstellenden Unternehmen zu sehen und zu probieren.
Die folgenden fünf top Trends konnten dabei identifiziert werden:
