#lokalrunde Bitte mitmachen!

Viele Lebensmittelmarken hatten Glück im Unglück. Die Corona-Krise hätte sie deutlich härter treffen können. Der…


Tee auf der „Überholspur“: Stress, Schlaflosigkeit und Gesundheitsstreben als Treiber für Innovation

Pfefferminze, Fenchel-Kümmel oder gar Hagebutte – das erinnert manchen von uns sofort an die Hausapotheke der Oma. Und…


Happy Leftovers - Wie Abfall in Neuprodukten innovativ wiedergeboren wird

Früher nannte man es Resteessen. Heute klingt es etwas schicker: eine Bowl. Auch wenn in den Bowls der Gastronomie…


Der Adventskalender-Boom: Alle machen mit.

Von der Kirche über Leckerlis für Hunde bis zu Sextoys - all das gibt es mittlerweile hübsch verpackt in…


Convenience Stores einer neuen Generation.

In Berlin und besonders in der Start Up-Szene macht gerade ein “rollender Supermarkt” von sich reden – Gorillas…


Pet Beauty Brands

Eine neue Welle von Tierpflege-Produkten kommt auf den Markt und  spiegelt alle wichtigen Trends wider, die wir auch…


Trend Alert: Erschwinglicher Trüffel-Geschmack

#AffordableTruffleFlavourings Trüffel ist seit Jahren ein Symbol für Luxus. In letzter Zeit liefern immer mehr…


Die neue Speisekammer.

Das Corona-Virus verändert die Welt. Einhergehend mit den teilweise drastischen gesellschaftlichen Veränderungen seit…


But first coffee. Der Superhero Kaffee – Trends rund um die Bohne.

Dass Kaffee einen eigenen Tag im Jahr zugeschrieben bekommt, um ihn zu feiern, verwundert wohl niemanden. Schließlich…


Trend Alert: #cloudbread

Zuerst gab es Dalalgona Coffee, jetzt kommt Cloud Bread – ein neuer TikTok-Food-Trend, der nicht nur Low Carb-Anhänger…